Разведение индюков: выгодный бизнес на масштабной идее
Каждого начинающего предпринимателя первым делом интересует, насколько учреждаемое им дело будет прибыльным. Выгоден или нет такой бизнес, как разведение индюков, на первый взгляд представляется очевидным: ферм, специализирующихся на этой продовольственной нише, немного, следовательно, конкуренции практически нет, а продукция весьма востребована.
Содержание
Выгоды бизнеса
Бизнес по разведению индюков характеризуется практически стопроцентной рентабельностью и отличной прибыльностью.
И при грамотном бизнес-планировании малое предприятие буквально после года успешного функционирования сможет перейти в категорию среднего бизнеса.
Как содержать индюков
Вес взрослого индюка в среднем равен 23 кг, взрослой индейки – около 10 кг. Учитывая интенсивный рост птицы, начать дело можно в начале весны с закупки молодняка. За лето индюшата подрастут, и часть из них пойдет на продажу в виде мяса, а часть потребуется оставить для создания родительского стада. При обеспечении птице хорошего защищенного выгула можно существенно снизить расходы на ее кормление и ветеринарное обслуживание. По возможности выгул стоит засевать зерновыми травами.
Оптимальными условиями для роста индюков является обустройство на приволье. Поэтому при наличии свободного участка земли, который можно отвести под бизнес, разведение таких птиц будет более выгодным и успешным.
Площадь же помещения для ночлега рассчитывается с учетом того, что на двух взрослых особей должен быть минимум один квадратный метр места.
Здоровье индюков значительно крепче, чем у других содержащихся в неволе птиц. При этом они способны сами регулировать свой рацион. Помимо зерен, индюки охотно поедают насекомых, благодаря чему обеспечивают свой организм необходимыми микроэлементами и белками.
Организация таких условий содержания способствует повышению яйценоскости индеек – за сезон каждая сможет дать до 200 яиц. Важно отметить, что индейки очень заботливы в отношении потомства. Они стремятся сами высиживать яйца, а затем ухаживать за индюшатами. И это свойство на начальном этапе развития бизнеса может быть успешно использовано при отсутствии инкубатора. Но этот аппарат потребуется приобрести, когда производство молодняка нужно будет вывести на конвейер.
Обустройство птичника для молодняка
При строительстве помещения для индюшат следует учесть требования сразу по нескольким критериям.
| Показатель | Требования |
|---|---|
| Площадь помещения | Из расчета – квадратный метр на пять индюшат. |
| Материал для ограды | Проволочная сетка или проволока. Минимальная высота – 45 - 50 см. |
| Обогреватели | Производительностью 3,0 - 5,6 кВт в зависимости от площади птичника и количества птенцов. |
| Температура | Вначале 36 - 38 С°, а затем каждый день постепенно понижать до 27 С°. |
| Поилка | Нужно покупать круглые автоматические либо вакуумные. Для указанного поголовья индюшат хватит двух таких поилок. |
| Кормушки | На каждые 40 - 50 птенцов одна кормушка. |
| Освещение | Необходимо использовать лампу накаливания с ручной или автоматической регулировкой. |
Выгул птиц
Индейки и индюки – неагрессивные птицы, но за счет своих крупных размеров они способны в определенной мере защитить от врагов и себя, и потомство. Но все же рисковать, выпуская птиц на незащищенный выгул, не стоит.
Содержание птиц таким образом предусматривает их кормление дважды в день: до выгула утром и до захода солнца вечером. Индюки очень быстро привыкают к режиму, а поэтому очень скоро вечером сами будут возвращаться в помещение.
Эти птицы не отличаются большими требованиями к условиям содержания, легко переносят морозы, поэтому интенсивно отапливаемого птичника для них строить не нужно.
Кормовая база для индюков
После создания подходящих условий для содержания птиц главная задача фермера сводится к обеспечению их кормом. Разведение индюков как бизнес будет гораздо доходнее при наличии собственного зернового корма. А если еще при этом будет возможность его самостоятельно перерабатывать в комбикорм, то рентабельность еще больше повысится.
В рационе индюков должны содержаться:
- овес;
- пшеница;
- бобовые культуры;
- зелень.
Каждый из этих компонентов должен употребляться ежедневно, ведь они способствуют различным процессам. Так, к примеру, пророщенное зерно сои является отличным стимулятором иммунитета и роста.
В обязательном порядке индюки должны получать витамины и мел, которые необходимы для нормального развития особей и откладывания ими крепких полноценных яиц соответственно.
Расчет суточного объема корма для фермы должен осуществляться с учетом возраста птиц и их поголовья.
| Возраст птиц, дней | Количество корма на сутки на 1 индюка, граммов |
|---|---|
| до 5 | 10 |
| 5-10 | 20 |
| 11-30 | 35-60 |
| 31-50 | 75-110 |
| 51-70 | 120-160 |
| 71-90 | 175-220 |
| 91-110 | 240-260 |
| 111-150 | 265-280 |
| 151-210 | 300 |
| Взрослые | 300-500 |
Индюки должны употреблять сырую воду комнатной температуры, и ее в поилках нужно менять каждый день.
Реализация продукции
Бесспорно, что решением вопроса о способах реализации продукции от бизнеса необходимо заняться еще до его учреждения. В бизнесе по разведению индюков получить прибыль можно, реализовывая:
- мясо птицы;
- яйца;
- перо и пух;
- индюшат.
Сбыт фермер может осуществлять несколькими способами:
- самостоятельно продавать на рынке;
- наладить поставки товара в заведения общепита;
- заключить с какой-либо птицефабрикой договор о реализации продукции под ее торговой маркой и др.
При небольшом объеме производства стоит уделить внимание и такой возможности сбыта индюшиного мяса, как тушенка. 60% мяса индюка составляет мышечная масса. Приобретя автоклав и самостоятельно перерабатывая мясо птицы в тушенку, которую затем можно пускать в продажу, удастся существенно увеличить прибыльность своего малого бизнеса.
Возможностей для развития бизнеса на индюках существует очень много, но стоит взвесить также все плюсы и минусы.
Соблюдение всех формальностей
Выращивание индюков в домашних условиях как бизнес предусматривает обеспечение должного ветеринарного обслуживания птиц. В случае небольшого хозяйства лучше заключить договор с ветеринарной клиникой или ветврачом. Следует понимать, что даже несмотря на высокую стойкость к заболеваниям, все индюки должны быть привиты и своевременно обследованы
В каждом регионе установлены санитарно-гигиенические правила, соблюдение которых обязательно при содержании птиц и реализации их мяса. Невыполнение этих требований грозит не только наложением высоких штрафов, но и потерей репутации.
По мере увеличения поголовья фермы потребуется корректировать условия содержания птиц и планы по реализации. Если вы не планируете развиваться до уровня крупного производителя, то целесообразнее, дойдя до определенного этапа с наивысшей прибылью, остановиться и поддерживать дело на достигнутом уровне.
