Главная » Бизнес » Какой бизнес открыть » Продажа детского питания – как организовать магазин с нуля
Бесплатная консультация юриста: 84997033533 доб.193 (МСК), 88123095281 доб. 744 (СПБ)

Продажа детского питания – как организовать магазин с нуля

Бизнес по продаже товаров для детей является одним из самых доходных. Каждый родитель старается обеспечить свое чадо всем самым лучшим: одеждой, игрушками, средствами гигиены и едой. На последнем мамочки не станут экономить, так как здоровье малыша всегда на первом месте. Поэтому качественное детское питание постоянно пользуется спросом, и открытие специализированного магазина вполне может стать доходным бизнесом. В этой статье мы расскажем, как открыть магазин детского питания с нуля.

 

Этапы открытия магазина

Залогом успешного бизнеса является грамотно составленный бизнес-план. В нем содержится информация о стартовом капитале будущего предпринимателя, предлагаемом ассортименте, приводится анализ спроса, излагаются в привязке к датам этапы открытия магазина, рассматриваются конкурентные преимущества и возможные риски, рассчитываются сроки окупаемости.

Открываем магазин детского питанияПроцесс открытия магазина состоит из следующих этапов:

Анализ рынка

В ходе маркетингового исследования вы должны выяснить следующее:

  1. численность и состав населения вашего города;
  2. сколько магазинов предлагают клиентам подобную продукцию;
  3. какое соотношение спроса и предложения;
  4. какой продукт находится в дефиците или отсутствует в ассортименте конкурентов;
  5. что не устраивает покупателей в работе конкурентов (выясняется с помощью соцопросов на улицах города, в развлекательных центрах и на детских площадках, а также в социальных сетях);
  6. особенности ценообразования на товар;
  7. какой средний доход у магазинов детского питания.

Поиск помещения

Если маркетинговое исследование подтвердило целесообразность открытия нового магазина, вы можете приступать к поиску подходящего помещения. Желательно, чтобы оно было в месте с высоким уровнем проходимости – возле детских садов, парков, развлекательных центров и поликлиник, где чаще всего бывают потенциальные клиенты – мамы с детьми. Нежелательно арендовать помещение возле супермаркетов, крупных аптек и детских универмагов.

К размерам помещения нет особых требований. Для небольшого маркета достаточно 15–20 кв. м. площади. Для магазина среднего масштаба понадобится помещение размером 40–50 кв. м., 80% площади которого отводится на торговый зал, а остальное – на подсобное помещение, санузел и комнату для персонала. Так как клиенты часто приходят с детьми, важное значение имеет интерьер магазина. Стены должны быть окрашены в теплые приятные тона, пол не должен быть скользким, нежелательны ступеньки и высокие пороги.

Регистрация бизнеса

Чтобы открыть магазин детского питания, нужно зарегистрировать себя как индивидуального предпринимателя. Дальше нужно встать на учет в налоговой инспекции. Оптимальной системой налогообложения для этого вида бизнеса является ЕНВД, при котором нет необходимости устанавливать и регистрировать кассовый аппарат.

Также для работы вам необходимо будет получить ряд документов:

  • разрешение санэпидемстанции;
  • разрешение пожарной инспекции;
  • санитарные книжки для всего персонала.

Закупка мебели и оборудования

Ассортимент товаровПреимуществом открытия магазина детского питания является отсутствие потребности в специальном оборудовании. Вам нужно будет закупить только витрины, стеллажи, холодильники для отдельных видов продукции, прилавок и стул для продавца. Также необходимо помнить, что покупатели часто приходят с детьми. Чтобы мамы могли спокойно обдумать и сделать покупки, детей нужно заинтересовать. Поставьте в уголке диванчик с журнальным столиком, раскрасками и карандашами, развесьте картины с изображениями мультяшных героев, установите телевизор для трансляции детских каналов.

Поиск поставщиков и закупка товара

Когда магазин обустроен, можно приступать к закупке первой партии товара. Для этого составляют договор с поставщиком. Им может быть крупный региональный представитель, сотрудничество с которым имеет ряд преимуществ:

  • низкие цены;
  • возможность приема товара под реализацию;
  • возможность бесплатного пользования фирменными холодильными установками и стеллажами.

К недостаткам такого сотрудничества можно отнести необходимость закупки больших партий товара.

Владельцу мини-маркета лучше сотрудничать с оптовиками. В таком случае можно сразу закупить весь необходимый товар от различных производителей.

Главное – не закупать большие партии продукции, чтобы избежать истечения срока годности (особенно на первых этапах, когда еще не сформировалась клиентская база). Лучше предоставить клиентам большой выбор товара различных марок, а потом выяснить, какая продукция пользуется большим спросом.

Для повышения доходности желательно разнообразить ассортимент сопутствующими товарами, на которые делают более высокую наценку:

  • подгузники;
  • влажные салфетки;
  • соски;
  • посуда;
  • игрушки.

Не забывайте, что на каждый вид товара вам должны предоставить сертификат качества.

Подбор персонала

Для процветания вашего магазина необходимо, чтобы он работал без выходных. Поэтому нужно нанять как минимум двух продавцов-консультантов для посменной работы. Продавцы должны пройти специальные курсы для изучения особенностей детского питания, хорошо знать ассортимент, быть приветливыми и иметь опрятный внешний вид.

С функциями бухгалтера вы можете либо справляться сами, либо пригласить специалиста. Для крупного маркета целесообразно нанять управляющего, в обязанности которого будут входить контроль работы продавцов, сотрудничество с поставщиками и разработка методов улучшения работы магазина. Для поддержания чистоты в магазине можно нанять уборщицу либо включить уборку в обязанности продавцов за отдельную плату.

Рекламная кампания

Бизнес-план обязательно предусматривает раздел о методах рекламы и продвижения вашего бизнеса. Рекламная кампания может состоять из следующих пунктКормление малышаов:

  • запоминающееся название и яркая заметная вывеска;
  • рекламные указатели;
  • объявление в газете, на радио и в других СМИ;
  • создание сайта, групп в социальных сетях;
  • распространение листовок возле магазина, на детских площадках и в парках;
  • сотрудничество с поликлиниками, развлекательными центрами и магазинами игрушек для раздачи в них рекламных буклетов и листовок;
  • торжественное открытие;
  • наличие акций, предоставление скидок постоянным клиентам.

Калькуляция прибыльности и окупаемости бизнеса

Первоначальные расходы будут включать:

  • регистрация и организационные расходы – от 20 тыс. руб.;
  • ремонт помещения – от 100 тыс. руб.;
  • закупка оборудования – от 80 тыс. руб.;
  • закупка первой партии товара – около 100 тыс. руб.;
  • подготовительные курсы для продавцов-консультантов – 15 тыс. руб.;

Подытожив, получаем, что открыть магазин детского питания можно со стартовым капиталом как минимум в 300 тыс. руб.

Наценка на товары детского питания обычно не превышает 40%, а средний чек в небольших специализированных магазинах составляет около 200 руб. Пятьдесят покупателей – также средний показатель – в день могут обеспечить 10 тыс. выручки, соответственно, около 4 тыс. дохода в день и 120 тыс. руб – в месяц.

Если вычесть ежемесячные расходы на арендную плату, зарплату сотрудников, коммунальные платежи, которые в сумме составляют 80-90 тыс. руб. в месяц, можно рассчитывать на срок окупаемости 1–1,5 года.

Как открыть розничный магазин: Видео

Стать автором
Стать экспертом

Поделитесь материалом в соц сетях:

Ваш комментарий:

*

*

закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
Закрыть

Задать вопрос