Главная » Бизнес » Какой бизнес открыть » Как открыть успешный цветочный бизнес с нуля
Бесплатная консультация юриста: 84997033533 доб.193 (МСК), 88123095281 доб. 744 (СПБ)

Как открыть успешный цветочный бизнес с нуля

Популярность цветочного бизнеса связана с тем, что товар, поставляемый флористами, всегда востребован. Букеты приобретаются миллионами людей ежедневно, но особый пик приходится, конечно, на праздники: это день Святого Валентина, 23 Февраля, 8 Марта и 1 сентября. Если и вы хотите открыть своё дело и нести людям красоту, рекомендуем узнать в подробностях, как начать цветочный бизнес с нуля, каковы основные возможности, а также подводные камни такого начинания.

 

Шаг первый: выбор формата

Продажа цветовПрилавок, расположенный на выходе из метро, особенно если поблизости есть кафе, офисные здания, колледжи или университеты, всегда находится в центре внимания. В долгосрочной перспективе павильоны и ларьки становятся рентабельными, когда они составляют сеть (три и более), но при грамотном ведении бизнеса и одна точка может приносить доход, сопоставимый даже с доходом салона.

Однако большой спрос, характерный для цветочных ларьков, потребует от вас соответственного предложения, особенно в праздники. Не стоит сбрасывать со счетов и огромную конкуренцию: большинство площадок на оживлённых местах давно заняты, и их хозяева могут бороться с конкурентами довольно жёстко. Наконец, бюджетный вариант помещения площадью от 8м2 – это отсутствие канализации и водопровода, а зачастую еще и борьба с крысами и насекомыми.

Небольшой магазин

Такого рода организация цветочного бизнеса подразумевает аренду торговой точки большей площади и с лучшими условиями работы. Помещение площадью от 40 м2 может располагаться на первом этаже жилого дома «красной линии» или торгового центра.

Здесь у вас появляется больше возможности установить дополнительное оборудование и, следовательно, расширить ассортимент; к тому же, аренда площади в ТЦ зачастую выгоднее, чем обустройство павильона. Со временем вы сможете проводить в таких магазинах образовательные мероприятия для будущих флористов, ликвидируя при этом остатки срезки.

Цветочный салон

Флористический салон – это престижное заведение, ориентированное на состоятельного потребителя. Такой бизнес может приносить доход до $5000 в месяц, а прибыль с большого заказа (оформление свадьбы или банкета) сопоставима с прибылью салона за неделю.

В первый год работы бутика на прибыль можно не рассчитывать, зато при должном качестве обслуживания у вас появятся постоянные клиенты, готовые отдавать действительно большие деньги.

Интернет-магазин

Цветочный магазинПродажа цветов по интернету – современный и многообещающий вид бизнеса. Вы можете открыть интернет-магазин на базе какого-либо салона либо начать самостоятельный бизнес. В последнем случае вам потребуется мастерская, где при которой также будет приёмная комната.

Однако начинать самостоятельный интернет-бизнес рекомендуется только людям с опытом реальной торговли цветами. Человек, который знает, как открыть цветочный бизнес поэтапно, но не имеет устоявшихся связей с поставщиками и клиентами, может очень быстро стать банкротом.

Цветомат

В последние два года медленно, но верно входят в обращение цветоматы – автоматы по продаже готовых букетов. Эти машины ещё не вызывают большого доверия у потребителей, но, как ни странно, оказываются востребованы не только в театрах и на вокзалах, но и в самих салонах: клиенты получают желаемое, не отстаивая очереди.

Шаг второй: оформляем документы

Перед тем как открыть цветочный бизнес с нуля, необходимо оформить пакет документов. В первую очередь от вас требуется регистрация в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. ИП регистрируются в соответствии с 47.76.1 ОКВЭД-2 «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Регистрация ООО – более трудный путь.

По завершении регистрации вы можете приобрести кассовый аппарат и поставить его на учёт в налоговой инспекции – самостоятельно или с помощью продавцов ККМ (контрольно-кассовых машин.)

Рекомендуется завести также собственную печать. Де-юре вы можете работать и без неё, но де-факто отсутствие печати затрудняет контакты с поставщиками.Оформление бизнеса

В обязательную документацию входят:

  • разрешение на право торговли;
  • заключение СЭС;
  • товарная накладная;
  • книга жалоб и предложений.

Не обязательно, но желательно хранить в магазине:

  • прайс;
  • договор об аренде помещения (если есть);
  • кассовую книгу;
  • свидетельство о регистрации ККМ;
  • копии сертификатов поставщиков.

Шаг третий: первоначальные вложения

Аренда павильона может занимать у вас до $1000 в месяц. Эта цифра приблизительна и зависит, во-первых, от города, а во-вторых, от местоположения: так, открывая ларёк в спальном районе, вы сэкономите на аренде, но можете потерять множество клиентов.

Небольшой магазинчик, установленный в людном месте, будет обходиться примерно в 2000$ в месяц. Что касается бутиков, то здесь нет предела совершенству – самые роскошные помещения в центре города могут обходиться в суммы, доходящие до 100 000$.

Материальная база

В материальную базу, необходимую на начальном этапе, входят:

  • холодильник;
  • кондиционер;
  • стойки под цветы;
  • стол для оформления букетов;
  • инструменты;
  • расходные материалы.

Содержание цветовХолодильник необходим для хранения срезанных цветов, но его можно использовать и как витрину. Приобретение агрегата обойдётся примерно в 1000$.

Самый бюджетный вариант кондиционера – установка сплит-системы с зимним режимом; такая техника стоит порядка 200$. Ещё примерно 200$уйдёт на инструменты (секаторы, специальные ножи и т. д.) и на расходные материалы (тейп-лента, проволока, оазис.) И, наконец, стол и стеллажи обойдутся приблизительно в 230$.

Затраты можно минимизировать, если покупать б/у оборудование, но всё равно приготовьтесь потратить на аренду и материальную базу не менее 2500$.

Шаг четвёртый: выбираем ассортимент

В павильоне лучше ограничиться продажей срезанных цветов и сопутствующими товарами – игрушками и открытками. При наличии свободной площади можно торговать горшечными растениями, а также агрофермами – сооружениями, в которых растение развивается без почвы.

Только что открывшемуся магазину лучше закупать цветы, которые долго не вянут – это антуриумы, хризантемы, орхидеи. Весной повышается спрос на тюльпаны и нарциссы, осенью – на гладиолусы. Вне зависимости от времени года востребованы розы, гвоздики и герберы. Для начала можно закупать до 20 видов цветов.

Если вам хочется предложить клиентам уникальный товар, попробуйте обрабатывать некоторые цветы флуоресцентными красками. Более крупных вложений потребует оборудование, которое позволяет наносить надписи на лепестки роз.

Шаг пятый: налаживаем связи с поставщиками

Закупка цветов у поставщиковДля человека, который планирует открыть цветочный бизнес с нуля, важен выбор надёжных поставщиков. Лучше всего выбирать компании, которые привозят цветы из Голландии, Колумбии и Эквадора, а не местных производителей. Бизнес по выращиванию цветов представлен в том числе цветочными оранжереями. Но местные поставщики обычно не уступают цветы по более выгодной цене, а их товар быстрее портится и многократно отбраковывается.

Сотрудничать с одним поставщиком опасно – в случае его разорения вы можете остаться без товара на несколько недель. В праздники наблюдается дефицит товара, так что следует заказать цветы за несколько месяцев до реализации.

Шаг шестой: отбираем персонал

Для палатки достаточно четырёх флористов, которые могут работать посменно. Второго специалиста может заменить помощник флориста – он может вести торговлю и следить за магазином, когда флористу нужно отлучиться. Со временем вы можете повышать квалификацию персонала сами, вкладывая деньги в обучение сотрудников на курсах флористики.

Если вы решили открыть бутик, вам будут необходимы высококвалифицированные специалисты, имеющие значительный опыт работы и прошедшие специальные курсы. При расширении бизнеса понадобятся сотрудники, работающие с бухгалтерией, и специалисты по созданию и сопровождению сайта бутика.

Для работы интернет-магазина понадобятся услуги флористов и курьера.

И это ещё не всё…

Вне зависимости от формата бизнеса вам очень помогут специалисты по PR. Грамотная реклама не обойдётся слишком дорого, но привлечёт немало покупателей.

Цветочный бизнес: Видео

Стать автором
Стать экспертом

Поделитесь материалом в соц сетях:

Ваш комментарий:

*

*

закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
Закрыть

Задать вопрос