Главная » Бизнес » Бизнес-планы » Образец бизнес-плана для открытия гостиницы
Бесплатная консультация юриста: 84997033533 доб.193 (МСК), 88123095281 доб. 744 (СПБ)

Образец бизнес-плана для открытия гостиницы

Путешествия по городам России становятся у наших соотечественников все популярнее и популярнее. И на этом можно неплохо заработать. Для организации гостиничного бизнеса понадобится бизнес-план гостиницы, примерный образец которого можно адаптировать к своим условиям.

 

Целесообразность идеи

Открываем гостиницуВ любом, даже самом маленьком городке, присутствует хотя бы одна гостиница. Чтобы потраченные вами средства не пропали даром, необходимо проанализировать:

  • соотношение цена/качество в тех отелях, которые расположены в выбранном городе;
  • есть ли в городе крупные предприятия, которые постоянно посещают командировочные, – в таком случае вполне логично строить гостиницу поближе к таким компаниям;
  • планируется ли в ближайшее время организация большой стройки, которая привлечет в город новых людей (рабочие, организаторы проекта, комиссии и др.);
  • располагаются ли поблизости крупные зоны отдыха или оживленные трассы.

Начинаем с простого

Собрав все необходимые сведения и придя к выводу, что ваша идея имеет перспективу, смело начинайте реализацию своего проекта. В начале пути стоит открыть небольшое заведение. Его и содержать будет легче, и все недочеты (если они будут) вы уже не повторите, когда откроете более крупный отель.

Итак, бизнес-план мини-гостиницы на 10-15 номеров должен содержать следующие задачи.

Выбор места и помещения. Проведение подготовительных мероприятий

Место для гостиницы нужно выбирать рядом со стратегически важными объектами. Вы можете построить собственное здание, но это будет очень дорого. Более простой вариант: подыскать заброшенное, но добротное строение и сделать в нем капитальный ремонт. Если вы планируете зарабатывать деньги на грядущей масштабной стройке, значит, гостиница должна быть полностью готова к наплыву людей. Необходимо провести ремонтные работы и перепланировать здание. Чтобы осуществить задуманное, понадобятся финансовые вливания в размере 3 миллионов рублей. Этап перепланировки займет у вас примерно полгода (возьмем, например, период с февраля по июль).

В этот же период времени вам предстоит:

  • зарегистрировать ООО (февраль) – 10 тысяч рублей;
  • Интерьер гостиницысменить старые дверные и оконные проемы (март-апрель) – 400 тысяч рублей;
  • установить кондиционеры и вентиляцию во всех жилых комнатах и других помещениях общего назначения (апрель) – 150 тысяч рублей;
  • позаботиться о пожарной безопасности и поставить гостиницу на сигнализацию (апрель) – 100 тысяч рублей;
  • приобрести мягкую и корпусную мебель, сантехнику, бытовую технику (июнь) – 1 миллион рублей;
  • получить разрешение из Роспотребнадзора, Госпожнадзора и других инстанций (июнь-июль) – 15 тысяч рублей;
  • набрать и подготовить персонал (май-июль) – 100 тысяч рублей;
  • провести рекламную кампанию (июль) – 100 тысяч рублей.

Преобразование заброшенного помещения в полноценный отель обойдется вам в 4 миллиона 875 тысяч рублей. Но необходимо учесть, что будут и незапланированные траты. На прочие расходы понадобится примерно 400 тысяч рублей.

Итого: 4875000 + 400000 = 5275000 рублей – сумма первоначальных инвестиций.

Если все пойдет согласно бизнес-плану, мини-отель в июле будет полностью готов к встрече первых гостей.

Ценообразование

Цены на проживание в мини-гостиницах колеблются от одной до трех тысяч рублей. Итоговая стоимость номера складывается из множества факторов:

  • Прибыльная гостиницаместорасположение гостиницы;
  • наличие/отсутствие бытовой технике в номере;
  • включен завтрак в стоимость номера или нет;
  • степень изношенности мебели в номере, количество единиц;
  • платежеспособность контингента, на который рассчитано данное заведение.

Конечно, если ваш бизнес-план мини-гостиницы ориентирован на рабочий класс, то можно сэкономить на мебели и бытовой технике. Вполне достаточно будет койки-места и ремонта среднего уровня. Однако и цена за проживание в таком месте будет соответствующая (200-300 рублей в день с человека).

Описанный выше бизнес-план мини-гостиницы рассчитан на людей, привыкших к комфорту. А значит, сервис в вашем отеле должен быть на достойном уровне.

Персонал

Гостиничный бизнес может не принести ожидаемых результатов, если вы наберете неквалифицированный персонал. И если вдруг поблизости с вашим отелем откроется заведение классом немого похуже, но с вежливым и исполнительным обслуживанием – клиенты мигом вас покинут.

Персонал в гостиницеЧтобы к моменту встречи первых посетителей все было в лучшем виде, персонал потребуется заранее нанять и обучить. Обычно этот период занимает около трех месяцев, и потратить придется около 100 тысяч рублей. Разумеется, в дальнейшем расходы на заработную плату персоналу увеличатся. Для нормального функционирования мини-гостиницы на десять человек вам потребуются работники с таким окладом (руб./мес.):

  • управляющий – 30 тысяч;
  • администратор (2 человека) – 25*2=50 тысяч;
  • повар (2 человека) – 20*2=40 тысяч;
  • горничные (4 человека) – 16*4=64 тысячи.

Итого – 184 тысячи рублей в месяц на зарплату персоналу.

С 2016 года в России предусмотрена индексация. Раз в год оплата услуг персонала должна повышаться на 10%.

Рентабельность

Итак, готовый бизнес-план гостиницы подразумевает, что на первоначальном этапе потребуется вложить 5275000 р. Суточная аренда номера стоит 1-3 тысячи рублей.

Однако учтите, что не всегда гостиница будет заполнена. В среднем, при неполной занятости, прибыль будет составлять 500 тысяч рублей в месяц. Из этих денег вы оплатите работу персонала, коммунальные, текущий ремонт и другие расходы. В результате, чистых денег остается 50-100 тысяч рублей. Через 5-8 лет наступит полная окупаемость ваших вложений. В гостиничном бизнесе это весьма неплохие результаты.

Бизнес с нуля. Как составить бизнес-план: Видео

Стать автором
Стать экспертом

Поделитесь материалом в соц сетях:

Ваш комментарий:

*

*

закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
Закрыть

Задать вопрос